杏鲍菇现在也是很家常的一种食材，其肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香、营养丰富，很多人喜欢吃。杏鲍菇营具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力，防止心血管病等药用功效，极受人们喜爱，是一种健康美味的食物。我也很偏爱吃杏鲍菇，今天加了一点豆瓣酱做的，味道特别的好，来分享给大家。

做酱香杏鲍菇需要什么材料

杏鲍菇1-2个，小葱2棵，小米辣2个，豆瓣酱两汤匙

酱香杏鲍菇怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好食材

做法分解2：杏鲍菇洗净后切厚片

做法分解3：一面划网纹刀，划刀后更好入味，

做法分解4：小葱和小米辣切碎。

做法分解5：热锅倒油，杏鲍菇片放入锅中煎一下。

做法分解6：煎至两面金黄，

做法分解7：留点底油，葱花，小米辣爆锅。

做法分解8：加入两勺的豆瓣酱。

做法分解9：接着把煎过的杏鲍菇放入锅中，

做法分解10：翻炒几下，加一点点的清水以防糊锅，

做法分解11：最后收汁一下就好了，简单好做，吃起来脆嫩还有嚼头，特别的美味下饭。

酱香杏鲍菇的做法窍门

来自WFMM牛妈美食的作品。