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做＃时蔬专题 春笋肉片需要什么材料

“太太乐原味鲜”头道生抽酱油6毫升，“太太乐原味鲜”特级红烧酱油1毫升，“太太乐原味鲜”料酒8毫升，春笋300克，里脊肉150克，青椒30克，食用油20毫升，食盐2克，生粉3克

＃时蔬专题 春笋肉片怎么做好吃又简单

做法分解1：春笋剥去外壳洗净切片

做法分解2：青椒切块备用

做法分解3：里脊肉切成薄片，装到大碗中

做法分解4：向里脊肉中加入食盐，“太太乐原味鲜”头道生抽酱油，“太太乐原味鲜”特级红烧酱油，生粉搅拌均匀，腌制10分钟

做法分解5：锅中加入清水，烧开，将笋倒入焯水沥干备用

做法分解6：大火，热锅热油，将腌制好的里脊肉倒入翻炒，将炒至半熟的里脊肉盛出备用

做法分解7：另起一锅，热锅热油，将笋、青椒倒入翻炒

做法分解8：炒至有香味时加入食盐调味

做法分解9：将半熟的里脊肉倒入一同翻炒

做法分解10：将“太太乐原味鲜”料酒、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油倒入，翻炒片刻即可出锅

＃时蔬专题 春笋肉片的做法窍门

来自太太乐鲜味厨房的作品。