做酸辣鸡腿肉需要什么材料

鸡大腿2只，柠檬半个，香菜适量，葱花适量，蒜1勺，姜2片，白糖1勺，芝麻油1勺，生抽2勺，陈醋2勺，花椒10粒，料酒1勺，小米辣2个

酸辣鸡腿肉怎么做好吃又简单

做法分解1：鸡腿冷水下锅，加入料酒，姜片，花椒，八角，水开转中火煮20分钟，盛出放冰水中浸泡晾凉

做法分解2：黄瓜切条，加上蒜末

做法分解3：鸡腿肉撕开加入黄瓜里，加入准备好的配料，抓拌均匀

做法分解4：冰箱冷藏腌制一晚味道更好呦

酸辣鸡腿肉的做法窍门

煮鸡腿时，一定要煮透，去腥的东西不可以少，因为是凉拌的，腥味去不干净，影响食欲的呢来自食色食味的作品。