全麦面包
超简单提子全麦面包,口感丰富,越嚼越香!
做全麦面包需要什么材料
全麦粉200克,高筋面粉150克,酵母4克,糖小朵零卡糖15克,盐3克,水273克
全麦面包怎么做好吃又简单
做法分解1:准备食材
做法分解2:和成面团,盖保鲜膜,进行第一次发酵
做法分解3:发酵到两倍大
做法分解4:排气后分成四份,分别团圆,松弛5分钟
做法分解5:擀开撒上提子干
做法分解6:轻轻卷起
做法分解7:进行二次发酵
做法分解8:发酵好撒干粉,割出自己喜欢的花纹,烤箱上下火180度烤30分钟
做法分解9:成品
做法分解10:麦香浓郁,越嚼越香
全麦面包的做法窍门
来自拾光食记的作品。