补血明目，家常下饭菜。

做猪肝炒蒜苔，补血明目，家常下饭菜需要什么材料

猪肝250克，蒜苔250克，杏鲍菇100克，大蒜2瓣，生姜1块，尖椒3个，淀粉1勺，油适量，酱油1勺，盐少许

猪肝炒蒜苔，补血明目，家常下饭菜怎么做好吃又简单

做法分解1：猪肝切片，用清水冲洗干净。

做法分解2：猪肝用姜丝、淀粉、酱油、盐腌制片刻。

做法分解3：锅里放油，把杏鲍菇和蒜苔炒断生，盛出备用。

做法分解4：锅里重新放油，把大蒜和尖椒炒香，放入猪肝，快速摊开，然后翻炒变色。

做法分解5：倒入杏鲍菇和蒜苔，淋入酱油。

做法分解6：快速翻炒后即可盛盘。

猪肝炒蒜苔，补血明目，家常下饭菜的做法窍门

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