青笋怎么吃都不够的一种食物，以前都是凉拌下酒，今天清炒也很好吃喔

做青笋炒肉丝需要什么材料

青笋一根，生抽一勺，耗油一勺，盐少量，瘦肉少许，葱花少许，姜切末，胡萝卜切丝

青笋炒肉丝怎么做好吃又简单

做法分解1：青笋，胡萝卜切丝备用

做法分解2：肉切成丝，或者条备用

做法分解3：锅内放油烧热，放入肉丝炒至变色加入姜末继续翻炒至微焦，加入笋丝和胡萝卜丝继续翻炒

做法分解4：加入一勺生抽，一勺耗油，翻炒，出锅前加少许盐，葱花出锅，爽爽脆脆的青笋炒肉丝就好啦

做法分解5：开吃吧

青笋炒肉丝的做法窍门

笋丝不要炒太久，时间久了会变软，口感就不好了来自会做饭的团团嘛的作品。