做土豆烧排骨需要什么材料

排骨300克，土豆1，老姜一块，生抽两勺，老抽一勺，开水适量，大葱1根，香料（八角、香叶）一样两三颗，红椒4个，干辣椒4个，料酒2勺

土豆烧排骨怎么做好吃又简单

做法分解1：冷水下排骨，放姜跟料酒去嘌呤，去味

做法分解2：这样就可以出锅了

做法分解3：热油下锅把香料跟干辣椒排骨放一起炒3分钟，把香味炒出来

做法分解4：接着放生抽老抽炒出色

做法分解5：接下来放水完全超过排骨，中火炖15分钟

做法分解6：在放土豆跟红椒，不怎么吃辣椒的，可以不放，继续炖10分钟

做法分解7：最后收汁出锅

土豆烧排骨的做法窍门

来自就是喜欢吃而已的作品。