做香椿炒鸡蛋需要什么材料

新鲜香椿200克，鸡蛋2个，油适量，盐适量

香椿炒鸡蛋怎么做好吃又简单

做法分解1：香椿清洗干净。

做法分解2：锅中烧开水，加些许盐。

做法分解3：放入香椿焯不超过1分钟。

做法分解4：将焯好的香椿捞起晾凉。

做法分解5：将香椿切碎。

做法分解6：打好鸡蛋搅拌。

做法分解7：加入香椿、适量盐一起搅拌。

做法分解8：热锅冷油。

做法分解9：将搅拌好的香椿鸡蛋缓慢倒入，摊开煎。

做法分解10：蛋液凝固好后，翻面翻炒开。

做法分解11：炒散开。

做法分解12：装盘。

做法分解13：开动！

香椿炒鸡蛋的做法窍门

来自Sakyayo的作品。