青椒中所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，是减肥瘦身的好食材。今天给大家准备了青椒木耳炒肉，味道超赞特下饭，看一遍就会！

做青椒木耳炒肉需要什么材料

青椒2个，猪肉100克，木耳适量，植物油少许，盐适量，姜4片，蚝油1勺，原汁酱油2勺，白胡椒粉少许

青椒木耳炒肉怎么做好吃又简单

做法分解1：起锅热油，下姜丝爆香后下五花肉，炒香。

做法分解2：倒入1勺蚝油、大火炒匀。

做法分解3：接着倒入青椒，大火爆炒。

做法分解4：再加入木耳，继续炒匀。

做法分解5：淋上一勺原汁酱油，撒点白胡椒粉炒匀，盖好的锅盖，焖2-3分钟。

做法分解6：最后加点盐调味，再撒点葱花，就可以关火装盘了。

青椒木耳炒肉的做法窍门

来自水怜忧的作品。