做香辣啤酒鱼需要什么材料

草鱼一条，大葱1根，生姜1块，大蒜半颗，啤酒1瓶，耗油1勺，豆瓣酱1勺，黄豆酱1勺，生抽2勺，料酒1勺，花椒少许，青椒1个，木耳少许，金针菇少许

香辣啤酒鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：鱼肉切块加两勺生抽，一勺料酒，一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，抓匀腌制30分钟

做法分解2：生姜，大蒜，大葱，青椒，洗净切好备用

做法分解3：砂锅烧热倒油，加花椒，葱姜蒜翻炒出香味关火

做法分解4：将配菜摆好，忘记买金针菇了，只能用木耳代替，配菜可以放金针菇和豆泡

做法分解5：摆上腌好的鱼块

做法分解6：倒入一瓶啤酒，盖好，大火炖20分钟左右即可。

香辣啤酒鱼的做法窍门

喜欢吃辣的可以加小米辣，配菜可按自己喜好加来自Mrs左左的作品。