我家老婆大人最近胃口不好，今晚就做了这道开胃菜-腐乳通菜。分享给大家，一分钟就能上手的家常菜。

做腐乳通菜#腐乳空心菜需要什么材料

通菜500g，蒜头2瓣，腐乳2块，盐适量，蚝油适量，清水适量

腐乳通菜#腐乳空心菜怎么做好吃又简单

做法分解1：通菜摘段，洗干净！放在一旁沥水备用。

做法分解2：准备腐乳两块；蒜头两个，切碎备用。

做法分解3：腐乳加上少许清水捣碎备用。

做法分解4：开火，锅中放入适量花生油，待油温升高，放入蒜蓉翻炒一下爆香。

做法分解5：放入通菜翻炒一下，放入盐、蚝油，继续翻炒。（全程大火）

做法分解6：准备出锅前，倒入准备好的腐乳，再翻炒几下就可以出锅了。

做法分解7：开胃的通菜做好了，还没开吃就味道香味了。

腐乳通菜#腐乳空心菜的做法窍门

1、炒菜过程中需要全程大火翻炒。（小火炒菜色会变黄）2、通菜选择白色的通菜，有一种青色的通菜，适合蒜蓉清炒。（个人意见）来自巴比之恋的作品。