韭菜虾仁鸡蛋饺子

2021-04-26 发自 心食神 浏览: 标签:初春吃什么

想吃饺子很久了,今天睡好之后起床开始准备馅料,晚上九点之前吃到了心心念的饺子,味道很鲜美

做韭菜虾仁鸡蛋饺子需要什么材料

韭菜300g,鸡蛋3个,干虾米适量,面粉适量,花生油适量,芝麻油适量,盐5克,南德调味料适量

韭菜虾仁鸡蛋饺子怎么做好吃又简单

做正宗韭菜虾仁鸡蛋饺子的图片步骤1

做法分解1:韭菜洗净切碎备用

做正宗韭菜虾仁鸡蛋饺子的图片步骤2

做法分解2:干虾米过水切碎备用

做正宗韭菜虾仁鸡蛋饺子的图片步骤3

做法分解3:鸡蛋打散加少量食盐备用,三个鸡蛋,两个双黄的,运气蛮好

做正宗韭菜虾仁鸡蛋饺子的图片步骤4

做法分解4:鸡蛋煎成蛋皮切碎备用

做正宗韭菜虾仁鸡蛋饺子的图片步骤5

做法分解5:配料切碎倒至一起,加盐,加南德调味料,芝麻油,搅拌

做正宗韭菜虾仁鸡蛋饺子的图片步骤6

做法分解6:馅料拌匀备用

做正宗韭菜虾仁鸡蛋饺子的图片步骤7

做法分解7:准备面粉加水

做正宗韭菜虾仁鸡蛋饺子的图片步骤8

做法分解8:面团活好,醒一下,准备杆皮

做正宗韭菜虾仁鸡蛋饺子的图片步骤9

做法分解9:饺子包好,准备下锅蒸

做正宗韭菜虾仁鸡蛋饺子的图片步骤10

做法分解10:冷水蒸十分钟左右即可出锅

做正宗韭菜虾仁鸡蛋饺子的图片步骤11

做法分解11:蒸好的饺子,配香醋、酱油、小米椒的沾料,开动

韭菜虾仁鸡蛋饺子的做法窍门

今天的韭菜是自己家种的,很香,和面别放太多水,否则容易软,加虾米是另一种味道,不加虾米更加原味,根据自己喜好做就可以,自己动手的美食吃起来更有意义来自兰青Happy的作品。

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