【5-307】这是一个薄皮大馅儿吃着过瘾低脂轻碳就很放心的故事……一锅全吃了也才三百多卡-----2021.04.25

做蚝香什锦杂面团需要什么材料

芹菜一大把，鸡蛋两个，木耳一小把，胡萝卜小半根，虾皮一小把，蚝油一抖搂，香油可选，小苏打一点点，玉米面适量，全麦粉自选

蚝香什锦杂面团怎么做好吃又简单

做法分解1：薅一把带叶芹菜收拾干净扔开水锅里，顺手捏上点儿小苏打

做法分解2：稍微一烫就软了，关火滤水过个凉，控水攥干搁旁边晾着先

做法分解3：锅烧热看心情加油，抬锅晃匀磕俩蛋进去

做法分解4：努力划拉成自己喜欢的蛋碎碎，关火晾着去切菜，就提前泡透的木耳和之前烫好的芹菜

做法分解5：还有一小把胡萝卜丝，根据菜量和个人喜好往里扔虾米皮抖蚝油，调成自己喜欢的咸淡口

做法分解6：味道合适了再往里撒全麦粉，小麦黑麦都行，主要为了让菜馅抱团不容易散

做法分解7：抓起一把菜馅儿攒成团，扔玉米面里头滚一圈

做法分解8：再攒再滚个两三次，循环到自己喜欢的厚度和大小就好了

做法分解9：摆笼屉里搁开水锅上中大火蒸它十分钟左右就熟了，皮厚多蒸会儿皮薄少蒸会儿那样子

做法分解10：关火挪出锅直接趁热吃，或者配碟料汁蘸着吃都阔以

做法分解11：走了哟，明天见~

蚝香什锦杂面团的做法窍门

来自sure汪的作品。