椒盐大虾
闺蜜教我做的虾,末子都不剩。下饭的很
做椒盐大虾需要什么材料
大白虾10只,蚝油1勺,生抽1勺,蒜3瓣,姜片2片,小葱少许,料酒1勺,淀粉适量,红椒1/4个,青椒1/4个,洋葱1/4个,葱白末少许,姜末克,椒盐粉20克,盐适量克,油很多
椒盐大虾怎么做好吃又简单
做法分解1:虾,开背,去虾线。放生抽、蚝油、料酒、姜丝,切片蒜瓣、葱段。抓匀后腌制1-2小时
做法分解2:葱白、洋葱、1瓣蒜、一片姜,切碎成末
做法分解3:青椒、红椒切碎备用
做法分解4:腌制好的虾,去除姜葱蒜的料,只留下虾
做法分解5:虾蘸上淀粉
做法分解6:虾放入七成热的油锅内炸至发红
做法分解7:依次炸好
做法分解8:锅内再些油,放入虾回锅,炸到完全熟透
做法分解9:取出后放在吸油纸上,备用
做法分解10:另起油锅,油温不能太高
做法分解11:放入洋葱末和葱白末炒香
做法分解12:再放入蒜末、生姜末煸炒
做法分解13:再放入红椒和青椒末翻炒
做法分解14:放入炸好的虾,放上椒盐翻炒
做法分解15:根据自己口味,放少许盐调味。可以出锅了
做法分解16:满屋子的香味
椒盐大虾的做法窍门
来自快乐的玉米的作品。