做红焖牛尾巴需要什么材料

牛尾巴1条，大葱1根，姜5g，料酒少许，盐适量，豆瓣酱适量，红糖1块

红焖牛尾巴怎么做好吃又简单

做法分解1：买回来的牛尾巴清洗干净切件

做法分解2：滚烫一下切好的牛尾巴，除去泡沫

做法分解3：放在自来水中冲洗一遍备用

做法分解4：张牛尾巴放落锅中煎之金黄炒干水，放老抽，生抽，豆瓣酱，大葱，红糖一小块，放水沉过牛尾巴开大火煮30分钟转细火慢炖一个半小时收汁。

做法分解5：上菜

红焖牛尾巴的做法窍门

来自幸运儀的作品。