宝宝马上要高考了，我现在是换着样的给她做吃的，她说要吃烤鱼，查了很多，终于做成功了，宝贝说很好吃。

做麻辣烤鱼需要什么材料

草鱼一条，黑木耳适量，金针菇适量，藕片适量，土豆片适量，干辣椒段20克，白菜适量，香肠半根，玉米半根，干豆腐1张，麻辣香锅底料一小袋，大蒜2头，葱1根，生抽适量，糖适量，花生米适量，香菜适量，麻椒适量，小米辣3个

麻辣烤鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：鱼洗净片成2块，用盐料酒花椒粉腌制30分钟，用煎锅煎制两面金黄捞出备用。

做法分解2：香肠切块，玉米从中间分开切段备用

做法分解3：配菜洗净切好备用。喜欢什么可以自己添加。

做法分解4：配料切块备用。

做法分解5：香菜洗净切段备用

做法分解6：油烧热下入麻椒炸出香味放入葱蒜小米辣炒香。

做法分解7：放入麻辣香锅底料和葱蒜小米辣炒匀

做法分解8：炒匀后加入清水烧开。

做法分解9：烧开后放入配菜炒匀备用

做法分解10：烤盘上用锡纸做成盒状，放入配菜把鱼摆在上面放入烤箱210度烤30分钟

做法分解11：烤好后放入炒好的花生米和香菜，即可开吃了

做法分解12：剩下的鱼骨煎一下加入开水熬了一锅鱼汤，加入盐和鸡粉，胡椒粉调匀，放入香菜，鱼汤也就完成了，（忘记拍照片了）奶白色的鱼汤吃到嘴里鲜香回味。

麻辣烤鱼的做法窍门

来自姝彤的厨房的作品。