万能的香草卡仕达酱，这次先做挞，剩下的再做北海道戚风蛋糕，耶～

做香草卡仕达酱挞需要什么材料

挞壳30个，卡仕达酱，蛋黄60克，白砂糖50克，低筋面粉15克，玉米淀粉10克，鲜牛奶250毫升，香草条1/3根，黄油15克，淡奶油15毫升，顶部装饰，新鲜蓝莓适量

香草卡仕达酱挞怎么做好吃又简单

做法分解1：先准备蛋黄和白砂糖

做法分解2：搅拌均匀

做法分解3：筛入低筋粉和玉米淀粉

做法分解4：轻轻搅拌

做法分解5：搅拌均匀

做法分解6：划开香草荚，取出香草籽

做法分解7：小火加热牛奶

做法分解8：倒入香草籽和香草荚一起煮沸

做法分解9：稍稍搅匀

做法分解10：牛奶沸腾后先倒1/3到蛋黄糊中，不停搅拌蛋糊，搅匀后再把牛奶全部倒入搅匀

做法分解11：蛋黄液过筛重新倒回奶锅

做法分解12：开小火，不停搅拌，开始粘稠了关火

做法分解13：加入黄油

做法分解14：继续搅拌

做法分解15：晾凉后装盒

做法分解16：排出保鲜膜内的空气

做法分解17：盖好盖子冷藏备用

做法分解18：加淡奶油搅拌均匀

做法分解19：装裱花袋挤在挞壳里

做法分解20：表面装饰蓝莓

做法分解21

香草卡仕达酱挞的做法窍门

蛋黄酱冷藏可以保存3天左右来自春田花花的幸福生活的作品。