牛肉胡辣汤滴几滴陈醋，一勺油泼辣子，一碟葱花饼聊咋咧！

做香酥葱花饼需要什么材料

面粉600克，水380ml，盐5克，花椒粉适量，油适量，香葱适量，鸡蛋1个，食用油适量

香酥葱花饼怎么做好吃又简单

做法分解1：600克面粉加入和面机里。

做法分解2：先加入250ml开水，一边加水一边用筷子搅拌，最终成这样小面絮。

做法分解3：等面凉下来加入一个鸡蛋，再加入100ml左右凉水，使用和面功能15分钟。

做法分解4：和面机工作中。和好面醒半小时左右再用和面机搅拌一次，等于自己在揉面，然后再醒15分钟。

做法分解5：取出面团很容易成型，醒得时间长一点也不粘手。

做法分解6：分成6个剂子，请忽略大小不均匀

做法分解7：洗净切末的小葱。

做法分解8：自制油酥，少量面粉加盐加五香粉浇热油搅拌。也可以不用直接在面饼上放盐和五香粉。

做法分解9：取一个剂子擀开。

做法分解10：均匀涂抹上油酥。

做法分解11：均匀洒上葱花。

做法分解12：卷成条状，稍微松一些，容易擀开。

做法分解13：卷成卷。

做法分解14：擀成薄片。

做法分解15：煎锅里加油，小火烙。

做法分解16：翻至两面金黄即可。

做法分解17：可以出锅了。

做法分解18：酥软香脆的葱花饼就做好了

香酥葱花饼的做法窍门

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