做蔓越莓双色吐司｜面包机吐司需要什么材料

高筋面粉260克，牛奶150克，鸡蛋1个，糖30克，盐2克，耐高糖酵母3克，黄油30克，抹茶5克，牛奶（混合抹茶粉用）5克，蔓越莓干50克

蔓越莓双色吐司｜面包机吐司怎么做好吃又简单

做法分解1：面包机桶里先放鸡蛋，再放牛奶，对角线分别放糖和盐。

做法分解2：放入过筛了的高筋面粉，顶部挖个小坑，放入酵母并盖好。

做法分解3：面包机菜单选择搅拌程序，搅拌20分钟。

做法分解4：第一次20分钟搅拌完成，可以拉出比较粗糙的膜。

做法分解5：夏天做的时候可以在这一步把面团连桶放进冰箱保鲜室10分钟降温。

做法分解6：冰箱里的面团取出来，放入软化的黄油，开始第二次搅拌20分钟。

做法分解7：第二次20分钟搅拌结束，可以拉出比较薄的膜了。

做法分解8：把面团均匀分成两块，一块用保鲜袋装好放冰箱保鲜室待用。

做法分解9：另一块重新放进面包机桶里，放入抹茶粉和牛奶，启动15搅拌程序5分钟。

做法分解10：冰箱里的白色面团取出擀成长方形，撒一些蔓越莓干（或者葡萄干）；搅拌好的抹茶面团擀成同样大小的长方形，铺在白色面团上，再撒一些蔓越莓干，然后卷起来。

做法分解11：卷好的圆柱形面团，略微压一下，擀成长方形。

做法分解12：卷起来。

做法分解13：放进面包机桶，选择发酵×烘烤程序。静待吐司完成。

做法分解14：烤好立刻取出放在晾网上冷却，放至手温的时候就装进密封保鲜袋，彻底冷却后就可以切片了。

蔓越莓双色吐司｜面包机吐司的做法窍门

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