做笋豆小炒需要什么材料

笋适量（按照自己口味），毛豆适量（按照自己口味），水淀粉一小勺，白糖适量，食盐适量，味精适量（可以不放）

笋豆小炒怎么做好吃又简单

做法分解1：准备毛笋和毛豆

做法分解2：切滚刀块

做法分解3：笋下锅焯水沸水下入去除苦涩味

做法分解4：下入笋之后水再次烧开下入毛豆子

做法分解5：水煮半分钟后倒出过冷水

做法分解6：起锅烧油放入原材料放适量的食盐和白糖喜欢吃的小一点的可以放点鸡精或味精翻炒几下可放适量水淀粉勾芡翻炒出锅（为菜品美观没有放水喜欢有汤汁的朋友可以放点水）

做法分解7：出锅装盘

笋豆小炒的做法窍门

来自百米飘香的作品。