巧克力华夫饼and原味华夫饼
华夫饼自己很喜欢吃∽做法简单∽这次做了巧克力味和原味两种∽
做巧克力华夫饼and原味华夫饼需要什么材料
鸡蛋(中等大小)2个,纯牛奶65克,黄油38克,糯米粉100克,泡打粉2克,可可粉16克,糖小朵(或者白砂糖)35克,盐一小撮
巧克力华夫饼and原味华夫饼怎么做好吃又简单
做法分解1:糯米粉、可可粉、泡打粉搅拌均匀,过筛备用
做法分解2:黄油隔水融化
做法分解3:加入牛奶,充分乳化
做法分解4:打入两个鸡蛋,搅拌均匀
做法分解5:加糖小朵(或者白砂糖)和一小撮盐,搅拌均匀
做法分解6:倒入过筛好第一步的糯米粉可可粉
做法分解7:搅拌好的液体应该有点稠,捞起来是可以流动的
做法分解8:预热好华夫饼机,刷上一层薄薄的油(我就刷了一次,后面几次都没刷,如果机器粘的话,建议做一次刷一次)
做法分解9:倒入液体,液体比较稠,可以用勺子稍微调整下
做法分解10:盖上盖子,加热4分钟左右,我的基本四分钟多一点,中间可以打开盖子来看看上色程度,喜欢焦点的可以加热时间延长些?加热途中华夫饼膨胀,蒸汽有冒出来,没关系的,可以打开盖子松下,再盖上盖子
做法分解11:配方可以做三片华夫饼多一点,多出来可以做成不规则的华夫饼,也挺好看的
做法分解12:原味华夫饼就是把可可粉换成等量糯米粉,其他的不变
做法分解13:巧克力华夫饼and原味华夫饼
做法分解14:想要巧克力的还是原味的?
巧克力华夫饼and原味华夫饼的做法窍门
来自浅夏°淡雅的作品。