鸡蛋牛奶布丁
想吃布丁又觉得市售的布丁糖粉太高,摄入热量惊人,还好收到了糖小朵的0卡糖,立马把牛奶布丁安排起来,啥也不用担心啦,大胆吃吧!
做鸡蛋牛奶布丁需要什么材料
鸡蛋2个,牛奶200ml,糖小朵0卡糖15g,炼奶10克,柠檬汁几滴
鸡蛋牛奶布丁怎么做好吃又简单
做法分解1:牛奶,鸡蛋,糖,炼奶备好
做法分解2:把牛奶倒入碗里,加入糖小朵的0卡糖搅匀
做法分解3:再加入炼奶再搅匀
做法分解4:再打入两颗鸡蛋再搅匀
做法分解5:最后挤入几滴柠檬汁再次搅匀(主要是为了去腥)
做法分解6:再用过滤网把蛋液过筛到放盘磨具里,过滤一下比较细腻
做法分解7:再盖上保鲜膜放进锅里蒸25分钟左右
做法分解8:取出再切块也可直接吃
做法分解9:由于搅拌过渡导致蒸出来有孔但不影响口感哈
做法分解10:奶香超浓郁
做法分解11:自制0卡糖牛奶鸡蛋布丁吃了无负担
做法分解12:怕胖的仙女们安排起来吧!
鸡蛋牛奶布丁的做法窍门
搅拌的时候稍微搅匀就好了,不要搅拌太久,容易进去空气导致蒸出来有孔,建议多过筛几次口感更加细腻来自IAOAN的作品。