华夫冰淇凌!来一份吗?

2021-04-16 发自 心食神 浏览: 标签:初春吃什么

外面的饼皮焦脆,伴着里面甜香的馅料,外酥里香超美味的!早餐也要充满仪式感!#irus早餐机

做华夫冰淇凌!来一份吗?需要什么材料

牛奶50毫升,黄油20克,砂糖30克,鸡蛋1个,酵母粉2克,低筋面粉160克,高筋面粉20克,盐1克,抹茶粉适量,可可粉适量

华夫冰淇凌!来一份吗?怎么做好吃又简单

做正宗华夫冰淇凌!来一份吗?的图片步骤1

做法分解1:1,除黄油和馅料外所有食材揉成团,再加入室温软化的黄油揉光滑,

做正宗华夫冰淇凌!来一份吗?的图片步骤2

做法分解2:如果喜欢吃不同口味的也可以分别加入抹茶粉和可可粉,揉匀后盖上保鲜膜,室温发酵45-60分钟左右。如果第二天早上做早餐用,可以提前揉好面团。放入冰箱中。

做正宗华夫冰淇凌!来一份吗?的图片步骤3

做法分解3:2,发酵好的面团平均分成自己想要的大小,按扁后分别加入不同的馅料捏紧收口,类似于包包子的手法

做正宗华夫冰淇凌!来一份吗?的图片步骤4

做法分解4:3,三明治机预热,面团放入早餐机中,3分钟,即可!

华夫冰淇凌!来一份吗?的做法窍门

来自冰凉的面粉很从容的作品。

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