做白菜猪肉水饺（翡翠饺子）需要什么材料

白菜适量，前腿猪肉馅适量，胡萝卜1根，葱适量，姜适量，小汤青菜适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，香油适量，鸡蛋1个，花椒几粒，青菜面粉适量，白色面粉适量

白菜猪肉水饺（翡翠饺子）怎么做好吃又简单

做法分解1：猪肉馅备好

做法分解2：白菜备好

做法分解3：胡萝卜洗干净备好

做法分解4：猪肉馅，放一个鸡蛋，生抽，老抽，盐（少量），香油，搅拌均匀腌制。

做法分解5：胡萝卜搓丝，然后再切碎

做法分解6：葱姜沫备好，如图

做法分解7：白菜洗干净备好切碎，然后单独放盆里放适量盐沙水。沥干水分。

做法分解8：锅中烧少量油，油热放入葱姜，然后再放入肉沫中

做法分解9：胡萝卜，沙好水的白菜放入搅拌均匀。然后再锅中烧少量油，放入花椒几粒浇入，把花椒捞出。搅拌，如图，甜咸根据自己口味。

做法分解10：小汤菜备好洗干净如图

做法分解11：用搅拌机搅拌菜汁如图

做法分解12：白面备好

做法分解13：白面菜汁备好

做法分解14：混合搅拌

做法分解15：如图菜面团备好

做法分解16：白面团放温凉水备好

做法分解17：如图白面团和青菜面团

做法分解18：如图做法

做法分解19：如图做法

做法分解20：如图做法

做法分解21

做法分解22

做法分解23

白菜猪肉水饺（翡翠饺子）的做法窍门

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