和朋友外出吃饭时，发现儿子很喜欢吃炒河粉，在家用简单的食材复刻一下，吃的很开心

做炒河粉需要什么材料

湿河粉适量，韭菜适量，洋葱半个，盐适量，酱油适量，蚝油适量，白糖少量，五花肉100克，豆芽适量，香菇3朵

炒河粉怎么做好吃又简单

做法分解1：将豆芽洗好，韭菜切断，肉切丝，香菇切片备用

做法分解2：热锅下油煸炒肉丝，爆香蒜头，下香菇炒香。

做法分解3：锅中放入河粉，下味极鲜、盐巴适量翻炒均匀

做法分解4：加入韭菜豆芽翻炒，加入适量鸡精继续翻炒片刻

做法分解5：出锅装盘，河粉爽滑、豆芽嫩脆。

炒河粉的做法窍门

用不粘锅比较好操作哈，可以根据个人喜欢加牛肉和虾仁之类的。来自厨娘不乌云的作品。