做柠檬鸡爪需要什么材料

鸡爪500克，姜片少量，柠檬（百香果）也可以不放百香果半个，香菜少量，陈醋8勺，生抽（或者海鲜酱油）5勺，小米椒3-4个，想吃辣就下多一点，洋葱半个，盐1勺，白糖1勺

柠檬鸡爪怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好所有食材

做法分解2：鸡爪剁成合适大小

做法分解3：锅里烧水，放入鸡爪，放料酒

做法分解4：放入姜片

做法分解5：鸡爪煮10分钟，用筷子很容易搓进去就说明熟了

做法分解6：捞出立刻浸泡在冰水中，这样肉质更加q弹

做法分解7：加入醯官醋原浆米醋

做法分解8：加六月鲜8克轻盐原汁酱油

做法分解9：加糖

做法分解10：放入大蒜香菜柠檬片小米辣搅拌均匀

做法分解11：最好浸泡一夜味道更佳

柠檬鸡爪的做法窍门

来自简单的智慧厨房的作品。