钵钵鸡
好想吃钵钵鸡啊,每次刷抖音,看到别人吃,都馋的流口水。今天自己在家做了钵钵鸡,美味又卫生。
做钵钵鸡需要什么材料
土豆2个,藕1节,海带适量,萝卜1段,莴笋半根,香菇4朵,虾200克,鸡爪适量,鸡尖适量,鸭胗4个,各类火锅丸子适量
钵钵鸡怎么做好吃又简单
做法分解1:前一天晚上把竹签加水加盐,煮15分钟,消毒
做法分解2:捞出来后,微波炉消毒烘干,以免竹签湿的滋生细菌。
做法分解3:买自己喜欢吃的蔬菜,土豆,藕片,萝卜,西蓝花,等等洗净焯水
做法分解4:对虾剪须,用牙签挑出虾线,焯水捞出。
做法分解5:鸡爪鸡尖鸭胗焯水
做法分解6:倒入钵钵鸡调料包,加入高汤,浸泡1小时,就可以开吃啦。
钵钵鸡的做法窍门
1.我们的高汤是用汤骨熬制的。钵钵鸡调料是网上买的。来自小包子宸宸的作品。