莴笋别炒了?试试这样腌着吃?清脆爽口太绝了

2021-03-31 发自 心食神 浏览: 标签:初春吃什么


不加一滴水?奶奶教我的??老式腌莴笋??太绝了,吃了三十年没吃够?这个腌菜方法,可以腌各种菜,你们有空也试试吧!

做莴笋别炒了?试试这样腌着吃?清脆爽口太绝了需要什么材料

莴笋1根,蒜5个,小米椒4个,味极鲜酱油半碗,米醋半碗,白糖3大勺,八角1个,花椒20粒

莴笋别炒了?试试这样腌着吃?清脆爽口太绝了怎么做好吃又简单

做正宗莴笋别炒了?试试这样腌着吃?清脆爽口太绝了的图片步骤1

做法分解1:准备好所有的食材

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做法分解2:莴笋去皮切条,加入2大勺盐腌制两小时以上

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做法分解3:腌制出水,莴笋变软即可

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做法分解4:攥干水分,放入干净的容器中

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做法分解5:八角,花椒干炒出香味

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做法分解6:加入半碗味极鲜酱油

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做法分解7:加入半碗醋

做正宗莴笋别炒了?试试这样腌着吃?清脆爽口太绝了的图片步骤8

做法分解8:加入3大勺白糖,煮开晾凉

做正宗莴笋别炒了?试试这样腌着吃?清脆爽口太绝了的图片步骤9

做法分解9:汤汁凉透倒入碗中

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做法分解10:放入蒜片和小米椒,腌制两小时就可以吃了

做正宗莴笋别炒了?试试这样腌着吃?清脆爽口太绝了的图片步骤11

做法分解11:清脆爽口太绝了

莴笋别炒了?试试这样腌着吃?清脆爽口太绝了的做法窍门

来自霸道的狮子座的作品。

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