做免发酵-麻酱烧饼需要什么材料

燕麦小麦粉500克，酵母5克，温水310克，芝麻酱2大蒜，盐5克，十三香2克，花生油1勺，老抽半勺，白芝麻适量

免发酵-麻酱烧饼怎么做好吃又简单

做法分解1：所有材料准备好。

做法分解2：面粉中加入酵母，再倒入温水，搅拌成絮状。

做法分解3：再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置10分钟。

做法分解4：将芝麻酱、盐、十三香、花生油和老抽倒在一起，调成酱汁。

做法分解5：面团擀成薄一点的大饼，刷上调好的酱汁。

做法分解6：卷起来，切成小剂子。

做法分解7：取一个，轻轻拉伸一下，再对折。

做法分解8：虎口收口，压扁。

做法分解9：两面沾水，再分别裹一层白芝麻，用擀面杖擀一下。

做法分解10：平底锅倒油，放入做好的烧饼，小火煎熟。

做法分解11：麻酱烧饼就做好了。

做法分解12：蓬松煊软，外脆里嫩，酱香浓郁超好吃。

做法分解13：里面层次也很多哦！

免发酵-麻酱烧饼的做法窍门

燕麦小麦粉味道更香，如果没有，也可以用普通面粉。来自潼年食光的作品。