西红柿土豆牛腩【3月北鼎珐琅铸铁锅食谱】
【西红柿土豆牛腩【3月北鼎珐琅铸铁锅食谱】怎么做好吃】【3月北鼎珐琅铸铁锅参考食谱】*本食谱出自@喂喂vi_
西红柿土豆牛腩【3月北鼎珐琅铸铁锅食谱】用料
西红柿 | 2个 |
土豆 | 2个 |
牛腩 | 2斤 |
胡萝卜 | 1个 |
八角 | 2个 |
香叶 | 3枚 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 3片 |
西红柿土豆牛腩【3月北鼎珐琅铸铁锅食谱】怎么做好吃又简单
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土豆像削铅笔一样切块,泡水待用
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胡萝卜也切同样的块
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西红柿切小块方便熬煮红汤
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牛腩肉切大块,冷水泡半小时去血水
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西红柿和胡萝卜一同下锅,西红柿炒至软烂出红汤
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冷水下入姜片、香叶、八角,把牛肉焯出血沫
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牛肉块、土豆、西红柿和胡萝卜下锅,添水没过食材
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最后放入白洋葱
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煮至汤汁粘稠
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剪一些香菜末点缀一下