无油低脂鸡米花烤箱版

2021-03-25 发自 心食神 浏览: 标签: 烤箱 零食

【无油低脂鸡米花烤箱版怎么做好吃】疫情期想吃个KFC鸡米花,想想还是自己做,低脂又健康。香酥美味,看了甘汁园打个卡。

无油低脂鸡米花烤箱版用料

泰森鸡胸肉 2块 500克
青外玉米淀粉 55克
新良面包糠(黄糠) 100克
极美滋奥尔良烤翅料 (浓香型) 3-4勺
海天料酒 2勺
海天耗油 2勺
李锦记生抽 2勺
鸡蛋 4个

无油低脂鸡米花烤箱版怎么做好吃又简单

  1. 鸡胸肉洗干净,将表面的皮去掉。切成大小均匀的小块。

    腌制:依次加入料酒,生抽,蚝油。奥尔良烤翅粉戴上一次性烘焙手套抓拌均匀。保鲜膜或者盖子封好腌制1~2小时,我喜欢味道淡一点的,腌制了1个小时。口味儿根据自己喜欢的调试就好。

    无油低脂鸡米花烤箱版的做法 步骤1
  2. 准备好的面包糠,玉米淀粉,全蛋液,这个多几克少几克不要紧,可以随时调节。强迫症按照这个位置摆的,方便后续操作。

    无油低脂鸡米花烤箱版的做法 步骤2
  3. 腌制好的肉块放到淀粉里。包裹均匀。依次沾入淀粉,全蛋液(停留20-30秒)(为节省时间,可以多放入个3~4块),面包糠,依次摆入烤盘。

    无油低脂鸡米花烤箱版的做法 步骤3
  4. 摆满烤盘,个人切的块稍大一点

    无油低脂鸡米花烤箱版的做法 步骤4
  5. 烤箱中层180-200°20分钟 我用的190°

    无油低脂鸡米花烤箱版的做法 步骤5
  6. 成品,外酥里嫩,蘸番茄??酱,味道还可以,减肥者也可以多吃点儿。

    无油低脂鸡米花烤箱版的做法 步骤6
  7. 用的面包糠是黄糠,这样颜色也好看比较有食欲。

    无油低脂鸡米花烤箱版的做法 步骤7

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