小朋友爱吃奶黄包，想着用可可粉做一个巧克力味道的肯定也不错

做香到流口水巧克力奶黄包需要什么材料

中筋面粉300克，白糖30克，可可粉5克，酵母粉3克，鸡蛋2个，淡奶油适量，纯牛奶200毫升，生粉50克

香到流口水巧克力奶黄包怎么做好吃又简单

做法分解1：将鸡蛋，纯奶淡奶油搅拌在一起

做法分解2：鸡蛋混合液下锅煮开后加入适量生粉，用铲子一直搅拌不要粘锅，最后成固体不会流动关火，放凉后装入碗内放冰箱冷冻一个小时

做法分解3：面粉加入适量可可粉和酵母粉，温水活成光滑面团30度左右温度发酵成两倍大

做法分解4：面团发酵好，奶黄从冰箱拿出备用

做法分解5：奶黄包入擀好的皮中，放在室温发酵15分钟，锅内水开上锅蒸15分钟，关火闷3分钟左右

做法分解6：好吃的巧克力奶黄包就做好啦

香到流口水巧克力奶黄包的做法窍门

熬奶黄时一定要不停搅拌，不然会粘锅噢来自超开心的芳芳子的作品。