满满胶原蛋白——卤猪蹄

2021-03-21 发自 心食神 浏览: 标签:初春吃什么

春季,适合进补的季节,猪蹄富含胶原蛋白,和丰富的蛋白质,可以促进骨胶原形成。美容佳品。

做满满胶原蛋白——卤猪蹄需要什么材料

猪蹄2只,花椒10g,香叶4片,干辣椒适量,八角,糖一大勺,红烧酱油1勺,生抽2勺,料酒1勺,盐适量

满满胶原蛋白——卤猪蹄怎么做好吃又简单

做正宗满满胶原蛋白——卤猪蹄的图片步骤1

做法分解1:猪蹄焯水洗净放入高压锅中备用

做正宗满满胶原蛋白——卤猪蹄的图片步骤2

做法分解2:加入一勺红烧酱油

做正宗满满胶原蛋白——卤猪蹄的图片步骤3

做法分解3:两勺生抽

做正宗满满胶原蛋白——卤猪蹄的图片步骤4

做法分解4:一勺料酒

做正宗满满胶原蛋白——卤猪蹄的图片步骤5

做法分解5:八角桂皮,香叶干辣椒

做正宗满满胶原蛋白——卤猪蹄的图片步骤6

做法分解6:一包炖肉料,适量盐。

做正宗满满胶原蛋白——卤猪蹄的图片步骤7

做法分解7:起锅少量油,放入白糖煸炒

做正宗满满胶原蛋白——卤猪蹄的图片步骤8

做法分解8:炒制枣红色加入两碗水煮开,糖色完成

做正宗满满胶原蛋白——卤猪蹄的图片步骤9

做法分解9:把调好的糖色倒入电压力锅内。

做正宗满满胶原蛋白——卤猪蹄的图片步骤10

做法分解10:牛羊肉档,压熟即可,熟了以后浸泡2小时更入味。

做正宗满满胶原蛋白——卤猪蹄的图片步骤11

做法分解11:美味的卤猪蹄就做好啦。

满满胶原蛋白——卤猪蹄的做法窍门

来自背对回忆的作品。

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