你永远也不会知道，原来冰淇淋这么好做。而且比外面卖的好吃一百倍！超级容易，没有技术要求，而且0失败哦！入口即化，真的美呆了！只要做到了后面混合好那一步，你随便想吃什么口味的，都可以任意发挥，来吧，展示！

做香草冰淇淋ice cream需要什么材料

鸡蛋4个，淡奶油200克，炼乳50克，细砂糖30克，盐1克(一点点)，香草精2克，雀巢速溶咖啡粉(咖啡味)1袋，德芙巧克力(巧克力味)10小块，奥利奥(巧克力味)若干，葡萄干(原味)若干

香草冰淇淋ice cream怎么做好吃又简单

做法分解1：必备食材合照。蛋白蛋清分离。蛋黄液的碗中放盐，香草精，炼乳。

做法分解2：打发蛋白和淡奶油。蛋白里面加糖打发。

做法分解3：混合打发后的奶油和蛋黄液。细腻一些，均匀开就可以了！

做法分解4：全部混合。把混合好的奶油倒入打发的蛋白里。这里我用的切拌发，直接搅也是可以的！这样什么都不放的话，放在冰箱里冻好就是原味(香草味)了！相当简单，而且0食失败！

做法分解5：放了点葡萄干，直接放在雪糕模具里。给儿子做的原味的。雪糕模具好丑，改天更新换代一下

做法分解6：给孩子爸爸做的奥利奥巧克力味的。后来又应需求铺了一层厚厚的奥利奥，成本最大的！

做法分解7：自己做了一份咖啡味的。先把咖啡粉用少量温水稀释一下，再拌的话就比较容易，也均匀。

做法分解8：成品①巧克力味超级浓

做法分解9：成品②咖啡的味道最赞

做法分解10：成品③这个不好脱模，因为没加水和牛奶的缘故，奶油直接化掉了一些，但是肉眼可怜的奶香四溢！

香草冰淇淋ice cream的做法窍门

没什么硬性要求和技巧可言，直接做起来吧！做好了别忘了回来分享哦！来自希哥mama的作品。