草莓冰糖葫芦

2021-03-02 发自 心食神 浏览: 标签:初春吃什么


童年味正浓!如果说童年的记忆里最为怀念的零食,那必然是糖葫芦,水果外裹着一层甜滋滋的糖霜,是最抓住小孩子们的味蕾……每年最期待的就是元宵节这天了,因为有逛庙会,庙里都是人挤人,非常的热闹,庙里四处都是烟花燃放的声音,给人一种愉悦又喜庆感!

做草莓冰糖葫芦需要什么材料

草莓适量,冰糖140g,水70g,不粘锅一个

草莓冰糖葫芦怎么做好吃又简单

做正宗草莓冰糖葫芦的图片步骤1

做法分解1:草莓洗净去蒂

做正宗草莓冰糖葫芦的图片步骤2

做法分解2:用牙签把草莓串进去

做正宗草莓冰糖葫芦的图片步骤3

做法分解3:锅中倒入白糖再倒入水

做正宗草莓冰糖葫芦的图片步骤4

做法分解4:放锅里大火煮开至冒泡这时糖会慢慢化开,转小火慢慢熬制至糖液呈微黄色,状态浓稠,有拉丝的感觉

做正宗草莓冰糖葫芦的图片步骤5

做法分解5:最后把草莓放到糖浆里转动一圈,使草莓粿满糖就可以了

做正宗草莓冰糖葫芦的图片步骤6

做法分解6:盘子里抹点油,在把糖葫芦放在盘里冷却

做正宗草莓冰糖葫芦的图片步骤7

做法分解7:晶莹剔透啊,童年味正浓!

做正宗草莓冰糖葫芦的图片步骤8

做法分解8:抓住童年味蕾的冰糖葫芦!

草莓冰糖葫芦的做法窍门

裹糖霜时要迅速,做好之后尽量吃完,不然糖会化掉!来自IAOAN的作品。

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