非常清爽的酸甜口泡菜，简单易做

做爽口萝卜泡菜需要什么材料

白萝卜2斤，胡萝卜1根，大蒜3瓣，姜4片，糖120克，盐20克，白醋200毫升，纯净水100毫升

爽口萝卜泡菜怎么做好吃又简单

做法分解1：白萝卜和胡萝卜削皮切成1厘米见方的小条

做法分解2：准备好调料

做法分解3：加盐拌匀，腌半小时把萝卜杀出水

做法分解4：把纯净水和白醋混合均匀加入白糖

做法分解5：把糖搅拌融化

做法分解6：糖醋水加姜片蒜片提前浸泡

做法分解7：把糖醋水倒入萝卜搅拌均匀放入密封罐继续腌渍入味，当天可食用

爽口萝卜泡菜的做法窍门

腌萝卜的水不用倒掉，2斤萝卜腌好可以吃一个多星期，因为盐分少保质期很短，一定要放冰箱保存哦来自哼哼家的小肉肉的作品。