做酱汁豆腐需要什么材料

豆腐1块，蛋黄1个，玉米淀粉适量克，香菜适量，葱适量，生抽2勺，番茄酱2勺，耗油1勺，白糖半勺，清水3勺

酱汁豆腐怎么做好吃又简单

做法分解1：如图所示的勺子，把酱汁装进碗里拌匀备用；

做法分解2：1.豆腐切小块，蛋黄+1勺清水打散，玉米淀粉装碟备用；2.豆腐裹上玉米淀粉再裹蛋黄液，热锅放油放入豆腐中小火煎至两面金黄

做法分解3：倒入酱汁翻拌至浓稠即可

做法分解4：成品出锅，加入葱，香菜，芝麻即刻

酱汁豆腐的做法窍门

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