做红烧牛蛙需要什么材料

牛蛙5只，12克轻盐牡蛎/昆布酱油2勺，盐适量，油适量，姜片5片，料酒2勺，蒜5瓣，花椒几粒，黄豆酱2勺

红烧牛蛙怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好全部食材，牛蛙洗净切块

做法分解2：加入盐和料酒，腌制半小时

做法分解3：锅里放油，下蒜、姜和花椒炒香

做法分解4：再加入两勺辣味的黄豆酱

做法分解5：加入牛蛙一同炒匀

做法分解6：倒入12克轻盐牡蛎/昆布酱油

做法分解7：在锅里加入没过牛蛙的清水，大火烧开后转小火煮20分钟左右

做法分解8：煮到酱汁浓稠即可出锅

红烧牛蛙的做法窍门

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