苏杭酱萝卜

2021-03-01 发自 心食神 浏览: 标签:秋冬进补

冬吃萝卜夏吃姜,这道酱萝卜还不快去尝试一下

做苏杭酱萝卜需要什么材料

白萝卜1根,香菜5克小米辣5克,蒜10克姜10克,柠檬半个,凉白开50克白糖适量,蜂蜜20克生抽75克,老抽4克耗油25克,香醋75克

苏杭酱萝卜怎么做好吃又简单

做正宗苏杭酱萝卜的图片步骤1

做法分解1:萝卜洗净,先切大条,再切成片

做正宗苏杭酱萝卜的图片步骤2

做法分解2:放入一把白糖,腌制10分钟后,杀出水分,把水控干

做正宗苏杭酱萝卜的图片步骤3

做法分解3:将姜,大蒜,小米辣切片,撒在萝卜上

做正宗苏杭酱萝卜的图片步骤4

做法分解4:将柠檬切片,香菜切段,放入萝卜上

做正宗苏杭酱萝卜的图片步骤5

做法分解5:将凉白开,蜂蜜,老抽,生抽,耗油,香醋还有15克的白糖,调个料汁,倒入萝卜中

做正宗苏杭酱萝卜的图片步骤6

做法分解6:冷藏3个小时,即可食用

苏杭酱萝卜的做法窍门

小米椒切片以后可以用手挫一下,将辣椒籽搓下来来自Ghost湛蓝的作品。

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