做红烧鸡块需要什么材料

鸡腿10只，白糖一小把，生抽2勺，老抽1/2勺，料酒1勺，生姜一大块，葱一段，白醋少许，盐1小勺，蒜3瓣，八角2个，花椒适量

红烧鸡块怎么做好吃又简单

做法分解1：鸡腿切块备用

做法分解2：加入少许盐，料酒，生抽，白醋搅拌

做法分解3：冷锅加油烧热

做法分解4：鸡块腌制十分钟左右下油锅炸

做法分解5：炸至五成熟左右，捞出鸡块倒出油

做法分解6：锅里加少许油放入八角，花椒，蒜沫炒香，倒入鸡块

做法分解7：翻炒后再加入老抽，鲜味汁少许盐，加入适量的水

做法分解8：大火收汁后即可出锅

红烧鸡块的做法窍门

来自桔子柠檬水的作品。