春暖花开的季节也是传说中的“长高黄金季节”，妈妈们千万别让孩子错过这个长高的好机会！要想孩子个子长高高，营养丰富的日常膳食是基础，马上开学了，妈妈们要多给孩子们准备营养丰富的早餐！今天咱们就来一道春天应季美食——笋丝黑麦春饼，馅料用了新鲜上市的临安春笋搭配胡萝卜、芹菜、鸡胸肉、鸡蛋等各种营养食材，高蛋白低脂肪，孩子长个不长肉；饼皮使用了富硒石磨黑小麦粉，富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素，其中钙含量比普通小麦高132.3%,不仅能促进孩子们的生长发育，还能益智健脑，提高免疫力！随手一卷，爽脆又鲜嫩，仿佛一口吃下了整个春天，满满地营养，让孩子在春天里增强免疫力，猛窜个！！

做笋丝黑麦春饼需要什么材料

鸡胸肉1块，胡椒粉适量，盐适量，料酒适量，酱油心生适量，小鲜侣调味汁适量，春笋适量，胡萝卜1根，芹菜适量，鸡蛋3个，富硒石磨黑小麦粉300g，清水180g

笋丝黑麦春饼怎么做好吃又简单

做法分解1：准备食材和工具：鸡胸肉1块、胡椒粉、盐、料酒、酱油心生、小鲜侣调味汁、春笋、胡萝卜、芹菜、鸡蛋3个、富硒石磨黑小麦粉300克、清水180克鹅妈妈钛晶锅

做法分解2：新鲜的临安春笋剥去外皮，它含有丰富的植物蛋白和氨基酸，能够增强人体免疫力，其中的纤维素能帮助清肠减脂、且富含维生素C，有抗氧化、抗衰老的功效；

做法分解3：笋切丝、胡萝卜切丝、芹菜切小段（这里的配菜可以选择自家孩子喜欢的种类）；

做法分解4：一块鸡胸肉切细条装入碗中，加入适量胡椒粉、挤入小鲜侣调味汁、酱油心生、料酒，抓拌均匀腌制一会儿；

做法分解5：碗中打入3个鸡蛋，挤入小鲜侣调味汁充分搅打均匀（能起到去腥提鲜的作用）；

做法分解6：鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，倒入蛋液煎成蛋皮且熟透；

做法分解7：盛出切丝待用；

做法分解8：准备300克富硒石磨黑小麦粉，它富含丰富的膳食纤维和钙、铁、锌、硒等，对人体十分有益，能促进新陈代谢，健脾养胃促消化，孩子消化好，个子长得也快；

做法分解9：碗中倒入300克富硒石磨黑小麦粉、180克清水边倒边搅拌成絮状；

做法分解10：揉成团状盖上保鲜膜醒一会儿；

做法分解11：醒好的面团揉匀排气后分成几个小剂子；

做法分解12：每个剂子擀开擀薄擀成圆饼状（大约10厘米左右的大小）；

做法分解13：每两张之间涂抹上适量植物油，依次堆叠起来，堆叠6张左右，最后一张表面不用刷油；

做法分解14：堆叠好后用手按压一下；

做法分解15：擀开擀成八寸左右大小的薄饼状；

做法分解16：鹅妈妈钛晶锅倒入清水，放上蒸架，放入面胚蒸10分钟左右，蒸至熟透；

做法分解17：另起锅倒入适量植物油，放入鸡胸肉翻炒至变色；

做法分解18：放入笋丝翻炒至变软；

做法分解19：放入芹菜、萝卜丝，挤入小鲜侣调味汁、酱油心生、适量食盐（用这个调味伴侣可以省去蚝油等多添加剂的调味品，原鲜纯酿，零添加更健康）；

做法分解20：充分翻炒均匀至熟透即可；

做法分解21

蒸好的饼皮取出后一层层揭开；

做法分解22

放上炒好的馅料，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱或者鲍鱼干贝xo辣酱，满满海鲜，带来味蕾的惊艳***；

做法分解23

从一头卷至另一头，卷紧实些，再斜切两段即可；

做法分解24

春天吃春饼，是自古流传至今的习俗，寓意着喜迎春天、一口咬住春天的味道；

做法分解25

同时这卷饼又是低脂低卡的食物，用的富硒石磨黑小麦粉，富含膳食纤维，提升饱腹感的同时，能加速肠道蠕动，促进新陈代谢，避免脂肪在人体内堆积，搭配上红绿时蔬和鸡胸肉，带着春日的风味和黑小麦的清香；

做法分解26

咬一口能感受到春笋的爽脆鲜嫩和鸡胸肉的酱香，面香、菜香、肉香，三香入口，孩子长个别错过这道营养丰富的美食！

笋丝黑麦春饼的做法窍门

来自眉眉健康厨房的作品。