发现我家的孩子很喜欢汤羹，像平时不爱吃的玉米、豌豆仁、虾仁、菜心等，只要加在羹里都可以吃光光，所以最近餐桌上的羹出现的频率比较多！

做豆腐羹需要什么材料

豆腐1块，胡萝卜1根，豌豆适量，虾仁适量，蒜4-5瓣，葱、芹菜、姜适量，水淀粉适量，蛋白2个，盐适量，白胡椒粉适量，糖适量，蘑菇精适量，蒜酥少许

豆腐羹怎么做好吃又简单

做法分解1：来张全家福吧，所以食材切丁

做法分解2：热锅冷油下姜片爆香

做法分解3：加入蒜末炒至金黄

做法分解4：加葱白炒香

做法分解5：加入适量的水（有高汤就更好啦）

做法分解6：下豌豆仁

做法分解7：下豆腐

做法分解8：根据自己的口味下适量盐

做法分解9：下适量糖

做法分解10：下适量胡椒粉，盖盖煮开

做法分解11：下胡萝卜丁

做法分解12：下虾仁丁

做法分解13：淋入蛋白

做法分解14：加少许蘑菇精提味

做法分解15：淋入调好的水淀粉拌匀

做法分解16：撒入葱花和芹菜末，加少许蒜酥就可以啦！

做法分解17：一道好吃又简单的汤羹就做好啦……

豆腐羹的做法窍门

来自小雨点269的作品。