美味简单易学！！！

做剁椒鲫鱼需要什么材料

鲫鱼小只，小米椒适量，葱适量，姜蒜适量

剁椒鲫鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：超市买条半斤左右的鲫鱼，回家后还是要多次清洗。

做法分解2：洗好后加入葱，姜，料酒，盐去腥味，待几分钟后备用

做法分解3：小米椒剁碎，辣椒会辣手，我用的拉蒜器。

做法分解4：蒜剁碎，这个拉蒜器很好用，拼夕夕几块钱。

做法分解5：然后热锅烧油，辣椒蒜末小火炒

做法分解6：再后加入少午盐，耗油，白糖，鸡精调味。

做法分解7：码好的鱼，洗干净后在加点葱姜上锅蒸

做法分解8：蒸6分钟左右，端出来把水倒掉，这样不会腥

做法分解9：加上炒好的底料，再蒸几分钟

做法分解10：然后撒上葱花浇上油就可以出锅啦，一道简单美味的剁椒鲫鱼就做好啦！！！

剁椒鲫鱼的做法窍门

辣椒最好不要用手剁哦，端鱼也要小心烫哦！！！来自原味小仙女odez的作品。