今天分享一款特别简单的小零食豆沙扭扭酥，制作特别的简单方便，采用手抓饼来进行制作，减少了不用开酥的环节，特别的省时，烘烤后特别的酥脆好吃，层次丰富，豆沙馅料也可以替换成任何喜欢的馅料。

做酥脆掉渣的豆沙扭扭酥需要什么材料

手抓饼1张，豆沙馅45克，白芝麻适量，蛋黄液少许

酥脆掉渣的豆沙扭扭酥怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好所需要的食材

做法分解2：手抓饼室温稍微软化，在一边均匀涂抹上一层豆沙馅料

做法分解3：手抓饼对折一下，压紧实

做法分解4：用刀切成均匀的条

做法分解5：取一条，两段向相反方向扭几圈，手法类似扭麻花

做法分解6：全部做完后放入到烤箱上，表面刷一层蛋黄液

做法分解7：再撒适量白芝麻

做法分解8：长帝小馋猫烤箱提前上下火180度预热，放入烤箱中层，烘烤20分钟即可

做法分解9：成品图01

酥脆掉渣的豆沙扭扭酥的做法窍门

手抓饼需要稍微解冻后再操作；来自奇缘0207的作品。