妈妈的味道饺子咬下去水汪汪的是谁都说好吃

做荠菜饺子需要什么材料

面粉1斤，盐温水适量，荠菜2斤，夹心肉1斤，鸭蛋4个，香菇适量，冬笋适量

荠菜饺子怎么做好吃又简单

做法分解1：和面适量面粉中加入2个鸭蛋，加入盐温水和面。

做法分解2：调馅1、夹心肉剁碎，放入料酒，按一个方向伴，一边加适量的香菇水（分多次加入）2、香菇，冬笋剁碎，加菜油炒熟加盐3、冬瓜剁碎放碗里加盐，过半小时将东瓜里的水分挤出4、荠菜剁碎5、在肉里加入2个鸭蛋，炒熟的香菇冬笋搅拌均匀，加入适量深抽，老抽，蚝油，白醋，糖（3小勺），味精，盐。6、荠菜稍微去水，加入料里，加盐（2小勺），搅拌均匀

做法分解3：包饺子将适量的饺子馅包入饺子皮中

做法分解4：完成以后，下锅煮熟

荠菜饺子的做法窍门

馅料里的食材都切的很碎，肉馅一定要按一个方向搅拌。多的饺子可以早上当作早饭哦来自爱吃的做菜小白的作品。