金针菇具有较高的营养价值和药用价值，在国际上被誉为“超级保健食品”。就营养价值方面来说，它不仅富含丰富的蛋白质，还富含多种维生素及矿物质，其中的精氨酸和赖氨酸更是对儿童智力的增长有着十分重要的作用，因此在日本人又被称为“增智菇”。最常见的金针菇的吃法就是炒着吃或者是炖汤了。蒜蓉做法也很受大家的喜欢，这种做法比较简单，新手也可以尝试，基本上是零失败的，味道不输烧烤店大厨，感兴趣的小伙伴不要错过了。

做蒜蓉金针菇需要什么材料

金针菇250克，大蒜1头，盐1克，蒸鱼豉油2-3勺，芝麻油1勺，小葱2根

蒜蓉金针菇怎么做好吃又简单

做法分解1：金针菇切去头部，洗干净撕小朵，放盘子里

做法分解2：蒜切碎沫，葱花切碎

做法分解3：热火热油，把蒜末放进去，然后关火，利用油温炒香蒜末

做法分解4：加入盐拌匀

做法分解5：把蒜蓉浇在金针菇上

做法分解6：锅里烧开水，放入金针菇蒸8分钟

做法分解7：蒸出来的水倒出小碗里

做法分解8：加入1勺芝麻香油，2-3勺蒸鱼豉油

做法分解9：撒上葱花

做法分解10：倒入调好的汁

做法分解11：泼上一点热油，激发葱香味

做法分解12：开吃啦~浓浓的蒜香味

蒜蓉金针菇的做法窍门

可以用蒜泥器把大蒜打成泥哦来自迷你阳木木的作品。