来个烤箱版的牛肉洋葱丸子。不柴不干鲜嫩可口！当菜肴主菜，或者放在意面，面条，三明治里都是不错的选择。

做不柴不干鲜嫩可口牛肉洋葱丸子需要什么材料

牛肉糜250g，洋葱半个，青椒半个，小葱2根，姜泥1汤匙，生抽1茶勺，蚝油1茶勺，味淋（料酒）1茶勺，盐黑胡椒适量，面包糠2茶勺，鸡蛋1个，芝麻油1茶勺

不柴不干鲜嫩可口牛肉洋葱丸子怎么做好吃又简单

做法分解1：洋葱青椒用料理机打成碎末

做法分解2：小葱切碎

做法分解3：牛肉糜加入生抽味淋蚝油面包糠鸡蛋用手搅拌均匀，一个方向打一打，上劲。

做法分解4：再加入洋葱青椒末搅拌均匀

做法分解5：再加入芝麻油搅拌均匀

做法分解6：整理成大小一致的圆形即可

做法分解7：烤箱250度十分钟左右，看大小调整一下吧

做法分解8：烤好的肉丸子，一口一个，太好吃了。香嫩可口美味佳肴

不柴不干鲜嫩可口牛肉洋葱丸子的做法窍门

面包糠鸡蛋保证了牛肉不会柴不会干。我还用这个包了饺子，也是多汁鲜美。很成功。用万能的手搅拌馅料打上劲也是美食的灵魂了来自Q.C.E的作品。