想吃香肠外面的还不敢买今天做一个家庭版香肠用干豆腐代替肠衣在干豆腐上面铺一层搅拌好的猪肉香菇馅儿卷起来上锅蒸12～15分钟香气扑鼻配上蒜酱完美??

做好吃有营养的猪肉香菇干豆腐卷需要什么材料

干豆腐300克，猪肉(稍微带点儿肥的好吃)500克，香菇200克，葱姜沫适量，橄榄油2勺，香油2勺，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，甜面酱1勺，胡椒粉1小勺，鸡蛋1个，盐少量，清水5勺

好吃有营养的猪肉香菇干豆腐卷怎么做好吃又简单

做法分解1：一斤猪肉清洗干净带点肥肉好吃

做法分解2：切块放入绞肉机

做法分解3：绞成肉馅

做法分解4：香菇去杆清洗干净放入绞肉机

做法分解5：绞碎

做法分解6：放入2勺料酒5勺清水充分搅拌均匀让肉馅儿发出哗哗的声音拉长的肉纤维就可以了

做法分解7：2勺香油2勺生抽1勺老抽1勺胡椒粉适量葱姜沫甜面酱1勺

做法分解8：橄榄油2勺

做法分解9：鸡蛋一个盐少量充分搅拌均匀发出哗哗的声音就可以了

做法分解10：放入香菇充分搅拌均匀

做法分解11：干豆腐可以用水焯一下我买的这个可以直接食用

做法分解12：铺上一层肉馅儿均匀分布

做法分解13：卷好放入蒸锅盖盖水开后12分钟到15分钟看自己做的肉卷的粗细

做法分解14：蒸好的样子

做法分解15：斜着切厚片哎呀太香了

做法分解16：配上用小米辣和蒜蓉生抽香油搅拌的蒜酱绝了

做法分解17：话不多说感觉尝一口不错不错

做法分解18：又是一顿完美的晚餐！

好吃有营养的猪肉香菇干豆腐卷的做法窍门

还可以蒸完以后浇一个用生抽耗油水淀粉做的芡汁也好吃来自好肚油肚hdyd的作品。