新春元宵红蹄子
味达美名厨福气汁,新春添口福“新春元宵红蹄子”猪蹄子现在也不知啥原因也吃的不多,知道猪肉中猪蹄含有较多的蛋白质,其中以胶原蛋白含量最为突出,还有脂肪、碳水化合物以及丰富的维生素和矿物质,维生素A,D,E,维生素K,钙,磷,镁等。猪蹄儿防止皮肤干皱、能够增强皮肤弹性和韧性,具有美容的功效。显然猪蹄也是有助于青少年的生长和发育起到一定食料的作用,对中老年人骨质疏松的也有帮助,做个红蹄子虽费时费力但也很好吃的很,配上味达美名厨福气汁新春添口福,新春元宵红蹄子,喜庆气氛更热闹了,美味可口哦!值得分享:
做新春元宵红蹄子需要什么材料
猪蹄1000克,冬笋2个,葱姜蒜25克,六月鲜红烧酱油二勺,六月鲜柠檬蒸鱼酱油一勺,味达八美臻品料酒3勺,食用油适量,茴香桂皮10克,香叶5片
新春元宵红蹄子怎么做好吃又简单
做法分解1:新春元宵红蹄子正月十五喜迎元宵节
做法分解2:食材:猪蹄葱姜蒜味达美调味
做法分解3:将猪蹄淖水,去血沫并洗净
做法分解4:锅内放入适量油爆香香料葱姜蒜
做法分解5:放入味达美料酒
做法分解6:酒3勺
做法分解7:将焯好水的猪蹄放入,焖煮一小时,水不用太多
做法分解8:一小时后己熟透,捞出
做法分解9:下锅放适量油,放入大葱香料爆香
做法分解10:放入猪蹄皮面朝下,去油脂
做法分解11:加入六月鲜红烧酱油
做法分解12:放入2勺
做法分解13:将备好的冬笋切块
做法分解14:放入冬笋同小火焖煮
做法分解15:其更入味并放入冰糖适量
做法分解16:将皮面反上来,至收汁时加六月柠檬蒸鱼酱油一勺
做法分解17:加入六月鲜柠檬蒸鱼酱油调味更佳
做法分解18:新春元宵红蹄子,红红火火喜庆元宵节快乐!
新春元宵红蹄子的做法窍门
放入冰糖后火候关注,否则宜烧糊,谢谢关注,分享交流互学。来自涓涓小溪长流水的作品。