又是一年元宵节，必须吃碗汤圆才算过节呀！去年第一次包了咸味汤圆，今年继续吧。咸味汤圆也是儿时的记忆

做可盐可甜的三色汤圆需要什么材料

黑芝麻，花生馅汤圆粉各90克，黑芝麻，花生各40克，糖60克，花生油20克，小米，红薯各10克，咸味鲜肉馅汤圆粉90克，五花肉60克，生抽1勺，蚝油2勺，新鲜蔬菜汁40克

可盐可甜的三色汤圆怎么做好吃又简单

做法分解1：黑芝麻小火炒香，手动舂细。

做法分解2：花生也和黑芝麻一样炒香，舂细。

做法分解3：分别在黑芝麻与花生馅里加入白糖，倒入花生油，搅拌均匀。

做法分解4：桃花小米提前泡两小时，（泡小米的水不要倒掉）放入蒸锅，蒸30分钟。同时蒸上一个红心红薯。

做法分解5：小米与红薯趁热舂烂，加入糯米粉和匀。此色面团包入花生馅。白色糯米粉面团包入黑芝麻馅。

做法分解6：新鲜蔬菜叶子用料理机打碎，过滤成绿色蔬菜汁。

做法分解7：蔬菜汁稍加热与糯米粉和匀。绿色面团包入鲜肉馅。鲜肉馅里加入生抽与蚝油，一个方向搅拌上劲，放入冰箱冷冻10分钟后取出包入。

做法分解8：开水煮沸，放入三色汤圆，水开汤圆浮起来，再煮三分钟就可以出锅了。

做法分解9：漂亮的三色三馅的汤圆出锅装入碗中。

做法分解10：白色的黑芝麻汤圆，是比较传统的味道，一口咬开，黑白分明，芝麻的香味非常醇厚。

做法分解11：红薯小米的汤圆皮，比纯糯米粉皮更加柔软，有丝丝甜味与花生馅料相辅相成。

做法分解12：绿色蔬菜汁做成的咸味汤圆皮，与纯糯米粉的口感一样，吃到嘴里，有蔬菜的清香，也可以去除鲜肉的油腻感觉，感觉不用担心吃了长肉肉

可盐可甜的三色汤圆的做法窍门

糯米粉用温水调匀时，要慢慢加入温水。甜味白糖用量可以根据自己喜好增减。鲜肉馅料也可以加入自己喜欢的蔬菜。来自燕儿飞whzi的作品。